曾味黑松露肉臊面

曾味黑松露肉臊面

精品 独家
8530 浏览 180 收藏
收藏
曾味Sumerians
曾味Sumerians 曾味Sumerians
＋ 关注


拌面天花板｜曾味黑松露肉臊面 ​ 还在对着上海必吃榜流口水？别等了！这碗同款黑松露肉臊面，在家就能轻松拿捏！矜贵黑松露的独特香气遇上浓稠绵密的肉酱，再与劲道弹牙的面条缠绵交织，每一根面条都裹满馥郁酱汁让人欲罢不能，瞬间解锁魔都高级餐厅的美味密码！厨房小白也能轻松学会！错过真的会后悔！

曾味黑松露肉臊面的用料

五花肉 100克 主食蛋黄 1个
手擀面 500克 芝麻 适量
葱花 适量 曾味松露酱 7克
肉臊酱 80克 冰糖 1块
老抽 适量 蚝油 适量
白胡椒粉 适量

曾味黑松露肉臊面的做法

曾味黑松露肉臊面的做法图解1

步骤1

红葱头同葱姜蒜一起搅打成碎，五花肉切成丁备用
曾味黑松露肉臊面的做法图解2

步骤2

姜蒜葱末煸炒出香，微微焦黄后下入臊末煸炒，加入老抽耗油冰糖白胡椒粉翻炒出酱香，加入足量清水，小火慢熬一个半小时
曾味黑松露肉臊面的做法图解3

步骤3

新鲜拉面煮到7分熟，捞出来过一遍冷水
曾味黑松露肉臊面的做法图解4

步骤4

加一勺熬好的肉酱，两勺曾味黑松露酱，最后打入一颗可生食的鸡蛋黄，撒上葱花、黑芝麻即可。

曾味黑松露肉臊面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-18 · 云南省

©本菜谱的做法由 曾味Sumerians 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 加餐 煮 电器
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 曾味黑松露肉臊面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 曾味黑松露肉臊面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活